martes, 6 enero, 2015
¡Sumá cereales integrales a tu dieta!

Los cereales integrales son una fuente importante de carbohidratos, proteína, fibra, fitonutrientes bioactivos, vitaminas del grupo B y minerales. Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan consumir al menos 3 porciones al día para seguir una dieta equilibrada y saludable. Además, señalan que es un alimento que juega un rol importante para reducir obesidad.

Diversas investigaciones revelan que una dieta con alto contenido de cereal integral está asociada con un menor índice de masa corporal (IMC), menor circunferencia de cintura y menor riesgo de tener sobrepeso.

Entre los factores que explican la influencia del cereal integral en la regulación del peso corporal podemos encontrar que:

*Su alto volumen y baja densidad energética promueve saciedad por varias horas luego de la comida.
*Tiene un bajo contenido de azúcar, por lo tanto menor cantidad de calorías
*Son bajos en grasa total y grasas saturadas.
*Ayuda a quemar grasas al reducir la absorción de glucosa.
*Contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo.

Por eso para mantener tu peso nada mejor que comenzar el día con un desayuno nutritivo: una porción de cereal integral (30g) con leche semidescremada (125ml) y una fruta.

Fuente: entremujeres.clarin.com